Cantucci di purissimo zafferano dei Colli della Brianza Milani
Ingredienti per 4 persone 300 g farina bianca 300 g zucchero 3 cucchiai di olio 3 uova 200 gr di nocciole tostate mezzo bicchiere di latte in cui si sarà fatto macerare 0,10 g di purissimo zafferano dei Colli della
Torta alla ricotta, purissimo zafferano dei Colli della Brianza Milani e cannella
Ingredienti per 12 persone Pasta frolla Per la farcitura: 150 g di farina di riso 100 g di Farina di mandorle 250 g di ricotta vaccina – 150 g di zucchero semolato 3 Uova 1 Limone bio 0,10 g di purissimo zafferano
Insalata marina allo zafferano dei Colli della Brianza Milani
Ingredienti per 4 persone 600 g di cozze sgusciate 500 g di vongole sgusciate 300 g di calamari lessati e tagliati a striscioline polpa di scampi lessata e tagliata a pezzetti 5/6 cucchiai di olio extravergine d’oliva qualche cucchiaio di
Pollo allo zafferano dei Colli della Brianza Milani
Ingredienti per 4 persone 1 pollo ruspante 4 patate medie 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 0,10 g di purissimo zafferano dei Colli della Brianza Milani farina,